Lomito del puerto

300gr de lomito fino de res, asado a la plancha para lograr una textura tierna y jugosa, resaltando el sabor natural de la carne. Se sirve con chimichurri de la casa, fresco y aromático, que aporta el equilibrio perfecto entre intensidad y frescura. Acompañado de arroz blanco y ensalada fresca de lechuga batavia, tomate, zanahoria y cilantro.